Inspiration Higonokami. Élégant et racé.
D'inspiration Higonokami. Décliné en lame carbone (90MCV8) pour les puristes, en Z160 semi-inox, ou en Suminagashi / damas carbone artisanal pour les collectionneurs. Élégant et racé, le plus polyvalent des Résiliants.
- Acier
- Carbone · Z160
- Gamme
- Le plus polyvalent
- Famille
- Couteaux à ouverture inversée
- Étui
- Cuir français, au devis
- Fabrication
- Main, à Thiers (63)
Lame, finitions, étui : dépliez pour composer votre pièce et voir le prix de départ correspondant.
Prix de départ, selon les options choisies. Le prix ferme est établi au devis, en direct avec le coutelier.
Pièce réalisée sur commande. Votre configuration est reprise dans le message, libre à vous de la compléter.
Le Shotokan revendique son inspiration : le Higonokami, ce couteau pliant japonais à la silhouette épurée, fabriqué depuis la fin du XIXe siècle. Le Résiliant en reprend l'esprit, la ligne tendue et la sobriété, et y greffe sa signature : l'ouverture inversée, réglée à la main à Thiers.
C'est le plus polyvalent des Résiliants, et le plus décliné : lame en 90MCV8 carbone pour les puristes de la patine, en Z160 semi-inox pour la tranquillité au quotidien, ou en damas carbone artisanal, aux motifs révélés à l'acide, pour les collectionneurs. Trois caractères pour une même silhouette ; le choix se fait au devis, selon l'usage auquel vous le destinez.
Le Shotokan : l'ouverture inversée, filmée à l'atelier de Thiers.
- Qu'est-ce qu'un Higonokami ?
- Un couteau pliant japonais à la silhouette épurée, né à la fin du XIXe siècle. Le Shotokan s'inspire de cette ligne sobre et tendue, en y ajoutant la signature du Résiliant : l'ouverture inversée réglée à la main.
- Quelle lame choisir : carbone, Z160 ou damas ?
- Le 90MCV8 carbone pour le fil et la patine, si l'entretien ne vous fait pas peur ; le Z160 semi-inox pour la tranquillité au quotidien ; le damas carbone artisanal pour la pièce de collection. Le choix se fait au devis, selon l'usage.
- Le damas du Shotokan demande-t-il un entretien particulier ?
- Oui, le même qu'un acier carbone : lame essuyée et gardée sèche, voile d'huile avant de la ranger. Ses motifs, révélés à l'acide, ressortent d'autant mieux que la lame est bien entretenue.
- Puis-je faire réaffûter mon couteau à l'atelier ?
- Oui. Tout couteau sorti de l'atelier peut y être renvoyé pour une reprise du tranchant, sans frais : seule l'expédition reste à la charge de son propriétaire. Un message à l'atelier avant tout envoi.